Peu gourmand de nature, mais de retour d'un péripble en Thaïlande, au Vietnam, au Laos et au Cambodge, je n'ai pu résiter à l'envie d'apprendre à cuisiner la fameuse soupe épicée Tom Yum.

Comme d'habitude, Internet s'avère être une source d'information phénoménale, mais les variantes des recettes ne se valent pas toutes...

Les recettes qui ressemblent à la soupe Tom Yum originale

• Soupe épicée aux crevettes (Tom yum koung) (Secret Laos)
• Soupe thai piquante et aigre aux crevettes tom yum goon (Cuisine.tv)
• Soupe Epicée aux Crevettes et à la Citronnelle – Tom Yum Gung (isaveurs.fr)
• Tom Yum (Mamitton.org)

Fausses recettes de Soupe Tom Yum

• Soupe tom yum (Notrefamille.com)